药品质量与安全专业（专业代码：490206）建立于2002年，是国家高等职业教育创新发展行动计划骨干专业、中央财政支持专业、山西省教学改革试点专业，教育教学理念是以医药企业人才需求为基础，探索药品质量检验与质量管理岗位紧缺人才培养模式；因材施教，重视个性发展；强化对学生的实践动手能力、综合应用能力、自主创新能力培养。

专业培养目标

药品质量与安全专业：面向药品生产企业、药品经营企业、各级药品检验机构等企事业单位，培养德、智、体、美全面发展，具备良好职业道德和职业素养，具有药品质量检测和质量管理能力，从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中药品质量检测和质量管理的高端技能型专门人才。

药品质量与安全专业（中药鉴定方向）：贯彻党的教育方针，培养德、智、体、美等全面发展，掌握药品生产、经营质量管理等相关工作所必备的基础理论知识和基本操作技能，具有良好的职业素质和敬业精神，面向药品生产企业质量管理和经营企业质量管理等岗位的高素质技术技能型人才。   

主干课程

《仪器分析技术》、《药物化学》、《药物检测技术》、《微生物基础》、《药品生物检定技术》、《医药商品基础》、《药理学》、《中药鉴定技术》、《中药化学实用技术》、《GMP实施技术》、《药品质量检测技能综合实训》等。

就业方向

主要面向药品生产、经营企业及各级药品检验机构、医院制剂室及药物研究机构等企事业单位从事药品的分析检验、药品生产、流通全过程质量监控等工作。